Que boire avec ? Un Pinot gris d'Alsace
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.


Bleu de Gex Haut-Jura (AOP)
S’il n’est pas le plus connu des Bleus, il n’est pas peu fier d’avoir fait son entrée à la cour de France en 1530 grâce à Charles Quint, dont on dit qu’il était un grand amateur de fromage. Fabriqué avec du lait de vache de race Montbéliarde ou Simmental, il est affiné en cave où sa pâte se mouchette de bleu au fil des semaines. Doux, il se consomme en raclette.
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Comté
Bleu de Gex Haut-Jura
Mont d'Or
Morbier
Mozzarella di Bufala Campana
White Stilton Cheese / Blue Stilton Cheese
Parmigiano-Reggiano
Noord-Hollandse Edammer|
EDITEUR Création graphique : Françoise DOLL |
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• AOP depuis 1977
• 569 tonnes